Najprostszy przepis na zdrowe lato brzmi: dbaj, aby w organizmie było zawsze więcej antyutleniaczy niżeli nadreaktywnych form tlenu, z którymi od zewnątrz i od wewnątrz stykają się komórki ciała. Antyoksydanty są nam bowiem niezbędne do życia. To najdoskonalsza naturalna armia neutralizująca wolne rodniki, których ogromne ilości powstają właśnie podczas cudownej, słonecznej kanikuły.

Przedstawiamy Wam czarną listę czynników, „dzięki” którym XXI-wieczny, cywilizowany człowiek funduje sobie niezdrowe lato:

  • wygrzewamy się na plażach – nieraz bez umiaru, w godzinach najostrzejszego operowania słońca i bez ochrony przeciwsłonecznej; fundujemy sobie w ten sposób fotostarzenie się;
  • korzystamy z solariów – jeśli postawiliśmy sobie za punkt honoru, by z wakacji wrócić z piękną opalenizną, a pogoda nie dopisała; efekt jest ten sam, jak wyżej, czyli fotostarzenie się tkanek, głównie skóry;
  • zajadamy się żywnością wysokoprzetworzoną, konserwowaną i z dużą ilością cukrów – żeby było szybciej, taniej..., bo tak robią znajomi z naszej wakacyjnej grupy..., bo nie chce się nam poświęcić kilku chwil na wyszukanie miejsca, gdzie można zjeść smacznie i zdrowo...; lenistwo dietetyczne krótkoterminowo jest tanie, ale długoterminowo jest kosztowne i przynosi opłakany efekt (1), m.in. w postaci glikacji, czyli niszczenia białek (2), i zakwaszenia organizmu, które powoduje, że wolne rodniki powstają masowo;
  • palimy papierosy/fajki/papierosy elektroniczne (wybrać właściwe) lub jesteśmy tzw. biernymi palaczami, przebywając w towarzystwie czynnych amatorów dymka;
  • pijemy alkohol na wakacyjnych pobytach – często i/lub w dużych ilościach;
  • owoce i warzywa traktujemy jedynie jak zbędny dodatek do żywności a nie podstawowe składniki spożywcze;
  • żyjemy w stresie nawet na wakacjach – nie chodzi tu o zdrowy wyrzut adrenaliny, dzięki któremu przejdziemy Orlą Perć, ale o stres, który towarzyszy napięciom towarzyskim/rodzinnym lub nie opuszcza osób „uwiązanych” psychicznie u swojego smartfonu/komputera/smartwatcha;
  • często lub długo rozmawiamy przez telefon komórkowy albo korzystamy z urządzeń bezprzewodowych, technologii WiFi, Bluetooth, transmisji mobilnych – udowodniono, że fale elektromagnetyczne, które nas otaczają i przenikają, to modelowe wręcz generatory wolnych rodników;
  • przebywamy w zapylonych miastach.

Antyoksydacyjna recepta na zdrowe lato

Teraz – w ramach przeciwwagi do „czarnej listy” czynników z akapitu wyżej – przedstawiamy Wam „białą listę” czynników o działaniu antyoksydacyjnym, dzięki którym każde lato (a także jesień, zima i wiosna) będą zdrowsze. W porównaniu do listy wyżej, ta jest krótka i prosta do zapamiętania:

  • Pić – znacznie więcej niż normalnie i najlepiej wody mineralnej niegazowanej, gdyż tylko dobrze nawodnione komórki mogą sprawnie bronić się przed stresem oksydacyjnym i wykorzystywać siłę antyoksydantów.
  • Sięgać po warzywa i owoce, ile tylko się da – najlepiej te ze sprawdzonych upraw ekologicznych. Powinniśmy zjadać około 7-10 porcji warzyw i owoców dziennie (przez porcję rozumie się ilość, która mieści się w przeciętnej wielkości filiżance). W ten sposób dostarczamy do organizmu m.in. polifenole, karoteny, tokoferole, kwas askorbinowy, czyli witaminę C.
  • Kochać słońce rozsądnie, czyli mieć respekt przed nadmierną ilością promieni naszej dziennej gwiazdy.
  • Ruszać się (czemu lato bardzo sprzyja), gdyż w ten sposób naturalnie dotleniamy organizm cząstkami tlenu, które nam nie szkodzą, a czynią za to zdrowszymi. Ponadto poprzez ruch pobudzamy przemianę materii i usuwanie zakwaszających ciało toksyn, które również generują duże ilości nadreaktywnych form tlenu.
  • Stosować suplementy diety z antyutleniaczami, np. Antioxidant Complex COLYFINE. Tak, również latem, bo żyjemy w czasach, gdy żywność – z powodu intensywności upraw i hodowli – nie dostarcza już nam tylu wartościowych dla zdrowia składników, w tym antyutleniaczy, co kiedyś. To dlatego w naszej „Instrukcji obsługi lata” pisaliśmy, że suplementy diety nie mają urlopu – one mają wyjechać z nami na wakacje.

(1) http://gerontologia.org.pl/wp-content/uploads/2016/07/2015-2_Gerontologia_5.pdf
(2) http://www.diagnostykalaboratoryjna.eu/journal/2015_51_3_213-220.pdf