Lizozym tworzy naturalny mechanizm obronny właściwy ludziom, zwierzętom i roślinom, a jako składnik białka jaja ptaków stanowi naturalną barierę ochronną treści jaja przed drobnoustrojami. Lizozym jako składnik tkanek ludzkiego organizmu wspiera jeden z mechanizmów nieswoistej odporności - odpowiedzi immunologicznej. Odpowiedź odpornościowa nieswoista uaktywnia się, gdy chorobotwórcze drobnoustroje przekroczą fizyczną barierę organizmu, wówczas uruchamiane są liczne i złożone mechanizmy obronne. Odpowiedź odpornościowa nieswoista stanowi bezpośrednią i natychmiastową linię obrony organizmu przed patogenami.

Obecnie wielu naukowców prowadzących badania nad lizozymem twierdzi, że jest to substancja przyszłości i wielka nadzieja w medycynie, bowiem na nią bakterie nie mają jak się uodpornić. Gdyby potrafiły to ludzie i zwierzęta dawno by wymarli. Enzym ten tworzy pierwszą linię obrony przed drobnoustrojami we wszystkich śluzówkach i na skórze. We Włoszech, USA i wielu innych krajach na świecie od dziesiątek lat prowadzone są także badania nad właściwościami przeciwnowotworowymi tej niezwykłej substancji, która zdolna jest również do namnażania szpiku kostnego..

Lizozym zwany również muramidazą został odkryty w XX wieku przez szkockiego bakteriologa Alexandra Fleminga znanego głównie z odkrycia penicyliny. Jednak w 1921 r., zaobserwował, że kropla śluzu z nosa, która przypadkowo spadła na płytkę z podłożem agarowym, spowodowała lizę rosnących na nim bakterii. To zdarzenie doprowadziło badacza do odkrycia bakteriolitycznego czynnika, któremu w 1922 r. nadał nazwę – Lizozym..

Lizozym jako bakteriobójczy enzym, znalazł szerokie zastosowanie w medycynie, przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym. Lizozym jaja ma pożądane właściwości jako substancja konserwująca żywność. Jego aktywność przeciwdrobnoustrojowa może być wykorzystana w utrwalaniu mięsa i jego przetworów, serów i wina..

Preparat z Lizozymem znajdziesz w naszym sklepie. Cena tego wyjątkowego produktu to 399 zł, niestety taniej się już nie da, ponieważ jakość zobowiązuje. Przesyłka Pocztą Polską za darmo :)